¡Buenos días Aventureros!
He estado muy ocupado por la semana de finales, disculpen si
no he bajado contenido de interés en estos últimos días.
Pero ya volví y espero poder seguir compartiendo los temas
que les gustan tanto.
Bueno, en esta oportunidad les contare sobre el workshop que
se realizó en la Facultad de Ciencias Empresariales de la UNE, a cargo de los estudiantes
de Gastronomía.
Hubieron muy buenos proyectos, como por ejemplo el Stand de
la Pastelería “DULCE MOMENTO”, donde degustamos productos a base de quinua, y
un cheesecake de Huancaína, sinceramente es la primera vez que pruebo algo así,
pero créanme: Estaba muy bueno.
Luego seguimos con la Gelatería “EL MUNDO DE LA GELATINA”, donde
nos mostraron nuevas formas de preparar gelatina, con diseños nuevos y
productos frescos. También se aplicó un poco de Mixiologia molecular, que
usualmente es utilizado en la Coctelería de Nivel mundial.
Y finalmente el Stand “TROPICAL DRINK”, Donde nos mostraron
un producto nuevo llamado “PISCAJE”, un producto a base de dos productos
propios del Perú: El pisco y el Aguaje.
Estaba muy bueno y la idea es innovadora, realmente estos chicos si sabían lo que hacían.
Estaba muy bueno y la idea es innovadora, realmente estos chicos si sabían lo que hacían.
Bueno con esto se terminó nuestra visita y nuestra aventura
dentro del WORKSHOP de la FACE.
¡Gracias por su tiempo! A todos.
Cuídense, no dejen de viajar, nos vemos en un nuevo Destino América.
¡Gracias por su tiempo! A todos.
Cuídense, no dejen de viajar, nos vemos en un nuevo Destino América.
